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《食物本草》是一本古籍，其中详细描述了各种食物的性味、功效和主治疾病，以及各种食物的搭配和食用方法。这本书对于研究中医营养学和食物疗法具有很高的参考价值。此外，《食物本草》与《本草纲目》一起被称为中华中医学文化宝库中的两颗璀璨的明珠，是中医经典古籍。李杲编，李时珍参订。